禮愛珂奇拉蘇洛桃紅葡萄酒（意大利DP Winery）
意大利阿布魯佐地區(qū)，等級(jí)DOC，半甜型。 酒精度12.5度。
Cerasuolo d'Abruzzo是很有聲望和受歡迎的桃紅葡萄酒品種之一，由蒙特普爾西亞諾葡萄生產(chǎn) Cerasuolo dAbruzzo 法定產(chǎn)區(qū)名稱與阿布魯佐地區(qū)相吻合，包括整個(gè)沿海和丘陵丘陵地區(qū)，并在中部向內(nèi)延伸。
因此。葡萄園地區(qū)包括阿布魯佐所有四個(gè)省的市政當(dāng)局:基耶蒂、拉奎拉、佩斯卡拉和特拉莫。士地面積限制在600米以下，因此大部分葡萄園位于該地區(qū)的下東部地區(qū)。
Cerasuolo dAbruzzo是最近成立的，創(chuàng)建于2010年10月，其中包括桃紅葡萄酒和之前屬于 Cerasuolo類型的DOC Montepulciano d'Abruzzo這種特殊的釀酒技術(shù)可以使酒變得清淡而活潑因?yàn)榧t葡萄酒和果皮之間的接觸時(shí)間很短，所以最后形成一款色澤細(xì)膩的葡萄酒，類似于櫻桃的顏色(因此得名Cerasuolo)。
顏色是這些葡萄灑的一個(gè)獨(dú)特元素，但精致，現(xiàn)代的濃郁和復(fù)雜的香氣也有其重要性。它是世界上壽命較長(zhǎng)的桃紅葡萄酒之一，因?yàn)樗性S多抗氧化物質(zhì)A，減少浸漬時(shí)間也導(dǎo)致從果皮和果核中吸收的單寧較低，留下獨(dú)特的清新和芳香在口中持久。
香氣中蘊(yùn)含誘人的紅色水果，尤其是黑櫻桃的香味，這是葡萄品種的明顯特征，口感豐富，清新。有明顯的味道，在柔和和口感之間有很好的平衡。
這款酒非常適合搭配烤魚或砂鍋菜，也可以搭配冷切肉，烤白肉和陳年奶酪。它的使命也是開胃菜。 Rieccolo Cerasuolo高級(jí)葡萄酒將讓您有機(jī)會(huì)品嘗到意大利和阿布魯佐的這種口味。
